慶應義塾大学看護医療学部の加藤眞三教授は血中アルコール濃度と脳の関係についてこう解説する。「肝臓で分解しきれないアルコールが脳に達すると、脳の活動が低下していきます。脳の中のどの部位の活動が低下するかは血中アルコール濃度によって変わってきます。血中アルコール濃度が0.05％以上0.1％未満（飲酒量ビール中瓶1～2本程度）の『ほろ酔い期』では理性を司る大脳新皮質の活動が低下し、本能や感情を司る大脳辺縁系の活動が活発になります。理性が利かなくなり、日頃溜め込んだ本音をさらけ出してしまいます。普段大人しい人が大声を出し始めたりするのです」2013.12.24 NEWSポストセブン
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